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一对对映体构型上的差异，可能会产生截然不同的生理作用。

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类似左右手互为实物与镜像的关系，彼此又不能重叠的现象称为手性。

用于判断天然油脂的不饱和程度的是

A. 碱值
B. 皂化值
C. 酸值
D. 碘值

某烯烃经酸性KMnO4氧化后得到丙酸和CO2，则该烯烃是

A. 1-丁烯
B. 2-丁烯
C. 1-戊烯
D. 2-戊烯

核酸的基本组成单位是

A. 氨基酸
B. 核苷酸
C. 单糖
D. 油脂