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维生素是生物生长和代谢必需的微量物质。()

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鱼贝类、海藻、牛肉香味主体成分分别是六氢吡啶及衍生物、甲基醚、内酯类。()

植物中(尤其谷类、豆类)的P主要以植酸形式存在。()

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乳品中Na、K、Ca、P都为可溶态。()

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