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根据反馈回路在输入端连接方式的不同，反馈的类型可分（）反馈和（）反馈。

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药皮熔点高于熔渣熔点，而且药皮熔点越高，则熔渣的熔点越高。

A. 对
B. 错

川菜由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。（）

A. 对
B. 错

化学清除硫酸盐垢和硅酸盐垢时，酸洗前不需要进行碱煮转型。

A. 对
B. 错

简述踝管构成和内容。