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川菜由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。()

A. 对
B. 错

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化学清除硫酸盐垢和硅酸盐垢时,酸洗前不需要进行碱煮转型。

A. 对
B. 错

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白炽灯用久了会发黑的原因是()

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