题目内容

茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、____。

A. 品茶
B. 点茶
C. 斗茶
D. 鉴茶

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茶叶中的____含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。

A. 茶多酚
B. 氨基酸
C. 蛋白质
D. 茶黄素

品饮白茶时,待茶汤呈____或____,可一边赏汤色,一边闻香、尝味。

A. 橙黄色或杏黄色
B. 金黄色或橙红色
C. 金黄色或橙黄色
D. 杏黄色或橙红色

孟臣罐即为泡茶的茶壶,为宜兴紫砂壶,以____为贵。

A. 特大
B. 中
C. 小
D. 大

根据发酵程度分,红茶是属于____。

A. 全发酵
B. 不发酵
C. 半发酵
D. 后发酵

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