碳水化合物被单胃动物分泌的酶消化的主要终产物是（）
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 乳酸
D. 乙酸
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下面不属于样本的可比性的是（）
A. 样本和检材笔迹内容要相同
B. 样本和检材形成时间要在同期
C. 样本和检材书写工具、书写速度等要一致
D. 样本和检材书写方式要一致，如同是左手书写或右手书写
胃蛋白酶可相对专一性水解由（）氨基酸形成的肽键
A. 芳香族
B. 酸性
C. 脂肪族
D. 碱性
动物本身及其体内微生物不能消化的物质是（）
A. 木质素
B. 非淀粉多糖
C. 纤维素
D. 半纤维素
以下动物，口腔中含有淀粉酶，且作用较强的是（）
A. 猪
B. 鸡
C. 牛
D. 马
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