题目内容

糖尿病患者可用的甜味剂为()

A. 阿斯巴甜
B. 木糖醇
C. 安赛蜜
D. 蔗糖
E. 麦芽糖

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一般保存蔬菜水果的适宜温度是()

A. 10℃
B. 14℃
C. 15℃
D. 17℃
E. 20℃

宰后畜肉从新鲜到腐败变质要经过()四个阶段

A. 僵直、后熟、自溶、腐败
B. 后熟、僵直、自溶、腐败
C. 自溶、后熟、僵直、腐败
D. 僵直、自溶、后熟、腐败
E. 后熟、僵直、自溶、腐败

在囊虫病病畜肉处理上，我国规定猪肉牛肉在规定检验部位40cm2面积上有()囊尾蚴，可以冷冻或盐腌处理后出厂

A. 3个或者3个以下
B. 4到5个
C. 6到10个
D. 10到15个
E. 15到20个

在囊虫病病畜肉处理上，我国规定猪肉牛肉在规定检验部位40cm2 面积上有()囊尾蚴，高温处理后出厂

A. 3个或者3个以下
B. 4到5个
C. 6到10个
D. 10到15个
E. 15到20个