人类的饮食活动过程粗略的可以分为（ ）。
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人类祖先在生食阶段的饮食方式主要是（ ）。
A. 茹毛饮血
B. 火上燔谷
熟食阶段的典型特征是（ ）。
A. 茹毛饮血
B. 火上燔谷
中国烹饪的工艺架构主要包括菜肴结构和（ ）。
A. 食材层次
B. 菜肴层次
常见的咸味调味品主要包括（ ）。
A. 3类
B. 2类
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