老年人膳食应控制的不包括（）
A. 热能
B. 脂肪
C. 食盐
D. 钙
E. 饮酒
目前认为有（）余种矿物质是构成人体组织保持正常生理功能所必需的。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
E. 50
OTC规定维生素A的成人一次用量（预防量），正确的是（）
A. 4000～6000单位
B. 10000～25000单位
C. 25000～50000单位
D. 50000～75000单位
E. 75000～100000单位
分娩后1个月内的产妇，不适宜的膳食（）
A. 生冷蔬菜水果
B. 猪蹄汤
C. 红糖
D. 鸡蛋
E. 小米、米酒
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