对烹饪原料进行筛选、____、配制、调味与烹制及装盘等工艺称热菜工艺。
A. 形态改变
B. 造型处理
C. 刀工处理
D. 成形处理
现代行政决策体制宏观上由()等系统组成。
A. 决策预测系统
B. 行政决策中枢系统
C. 参谋咨询系统
D. 决策支持系统
E. 决策监督系统
料花与主料配制,要____。
A. 突出质量
B. 突出色彩
C. 突出主料
D. 突出花形
广义行政组织,除政府行政组织外,还包括()。
A. 立法部门
B. 司法部门
C. 企业单位
D. 事业单位
E. 社会团体中有行政性职能的机构