掩蔽法就是利用掩蔽剂与样液中干扰成分作用，使干扰成分转变为不干扰测定的物质，从溶液中分离出去。( )
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火焰光度检测器是一种质量型检测器。它对含硫、含磷化合物有比较高的灵敏度和选择性。( )
A. 对
B. 错
浓香型大曲酒的整个发酵过程应基本符合“前缓，中挺，后缓落”的规律。( )
A. 对
B. 错
在色谱定量分析中，若标准曲线不通过原点，则说明存在偶然误差。( )
A. 对
B. 错
烙制原理是将成型的生坯摆放在平底锅中加热，通过金属传热使制品成熟的方法。( )
A. 对
B. 错
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