擀制馄饨皮每次打开包卷,都要()面坯的位置,才能擀匀。
A. 移动
B. 翻动
C. 转动
D. 以上都是
关于客用饮水机的说法正确的是()
A. 饮水机配备的一次性纸杯应不少于3个(含)
B. 饮水机应提供冷热水服务
C. 饮水机水槽内应无残留污渍.异物
D. 饮水机可放置于垃圾桶旁
目前餐饮企业常用的炉灶主要有()电磁炉灶和燃油炉灶三种。
A. 燃气炉灶
B. 电能炉灶
C. 燃煤
D. 管道煤气
大众文化的特点不包括()
A. 明显的消费倾向
B. 制作工艺流程化
C. 全盘西化
D. 娱乐性本质