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冷库贮藏指（）制冷贮藏，根据所贮藏果蔬的种类和品种的不同，进行（）的调节和控制，以达到长期贮藏的目的。

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块规组合时，使用块规愈少愈好。

A. 对
B. 错

动力油缸是液压机械的重要执行元件之一。

A. 对
B. 错

在链传动中，两链轮中心线与水平面之间夹角应大于45°。

A. 对
B. 错

食品加工是指改变食品（）或半成品的形状、大小、性质或纯度，使之符合食品（）的各种操作，亦指将食品原料或半成品加工成可供人类食用或饮用的物质的全部过程。