题目内容

免费品尝营业前人就必须到岗做准备，吃饭期间或需要离开的话，必须有人顶替其岗位，试吃要做到晚上或者（）

A. 营业结束
B. 凌晨
C. 通宵
D. 换班

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包薄膜的蔬菜要求（）

A. 摘去烂叶、黄叶
B. 多余的根部应削
C. 薄膜要把商品全部包裹住

加工间内每日需要消毒的有（）

A. 抹布
B. 刀具
C. 砧板
D. 锯骨机

十步原则是指商场员工在十步之内无论遇到（）或供应商都要与其目光接触，并微笑地问候您好

A. 顾客
B. 员工
C. 促销员
D. 工人

灭蝇灯工作情况正常且清洁，灭蝇灯安装位置避免在加工桌面和食品储存区域的正上方（）