题目内容

食品用香精通常不直接用于消费，而是用于()。

A. 食品保鲜
B. 食品增色
C. 食品加工
D. 食品储存

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以下物质不是液体状乳化香精生产的必备原料。()

A. 食品用香料
B. 乳化剂
C. 着色剂
D. 溶剂

()设备设施不是降低金属或其他异物污染食品的有效措施。

A. 筛网
B. 磁铁捕集器
C. 备有防毒面具
D. 金属检查器

下列物料不能用于食品用香精的生产。()

A. 香兰素
B. 乙基麦芽酚
C. 邻苯二甲酸酯类物质
D. 丙二醇

生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用()或能保证食品安全要求的其他油脂。

A. 石油
B. 煤油
C. 工业润滑油
D. 食用油脂