题目内容

()拍粉、粘皮的要领:1、粉料必须干燥。2、一定要将粉料按实。3、拍粉后的原料宜长时间放置。

查看答案
更多问题

()所有菌类的伞冠部、子柱部都是蔬菜。

()宴会菜点的可容成本即为分类菜点可容成本之和。

()尊师爱徒、团结协作的具体要求包括热爱集体、师尊徒卑、相互学习、一致对外等几个方面。

()忠于职守,爱岗敬业的具体要求是:树立职业理想、强化职业责任、提高职业技能。

答案查题题库