题目内容

下列关于法式服务错误的有（）。

A. 是西餐服务中级别最高的服务
B. 法式服务费用高，餐厅空间利用率也高
C. 通常会客前烹制菜肴
D. 传统的法式服务由两名服务员共同为一桌客人服务

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当顾客购买龙虾菜肴或其他手拿取菜肴时，下列说法错误的是（）。

A. 在上菜的同时要上洗手盅
B. 洗手盅通常是银制或玻璃的小碗
C. 洗手盅内放六七成满的水
D. 洗手盅放在顾客左侧，以方便顾客洗手

停车场脱轨列车司机应立即将现场情况报（）立即停止受影响区段的所有作业，通知相关列车司机严禁动车，防止列车进入事故区段。

A. 行调
B. 场调
C. 检调
D. 信号楼值班员

检修调度接到行调车辆正线故障报告后，第一时间及时安排（）。

A. 换备车
B. 轮值工程师对司机进行技术支持
C. 驻站人员上车
D. 回库

某星级饭店为吸引更多的客人来餐厅消费，特别规定：凡在餐厅一次性消费2000元以上者，将赠送本饭店的标准房一间天。这种促销方式称为（）。

A. 数量折扣
B. 累计折扣
C. 时段折扣
D. 实物折扣