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亚硫酸盐具有（）作用。

A. 漂白；
B. 防腐；
C. 抗氧化；
D. 改善风味。

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BB减少表示（）。

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A. 无水
B. 最终
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D. 实际

N-氧化吡啶发生硝化反应时，硝基进入（）。

A. α位；
B. β位；
C. γ位；
D. α和β各一半。