《食品安全法》对食品经营者在食品储存管理方面要求其应当：按照保证食品安全的要求（），及时清理变质或超过保质期的食品
A. 尽早出售库存食品
B. 储存食品
C. 转移库存食品
D. 定期检查库存食品
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在一般的常用烹调温度下可被分解破坏的毒素属于（）毒素
A. 耐热
B. 易热
C. 耐寒
D. 易冷
我国体系认证主要是以下（）
A. SSOP
B. ISO14000
C. ISO9000
D. HACCP
以下在使用前可以不经消毒的容器是（）
A. 盛放待调味的海蜇（事先经清洗）的容器
B. 盛放待烹饪半成品的容器
C. 盛放待分装至盒饭的饭菜的容器
D. 盛放批量制作起锅后的冷菜
下列关于SARS病毒的正确叙述有（）
A. 不是一种致死性病毒
B. 以近距离飞沫传播为主
C. 感染后可产生抗体
D. 具有高度传染性
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