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一般食品安全事故,事故影响涉及区级行政区域内2个以上镇(街道办),给大众饮食安全带来严重危害的;事故一次伤害人数30--99人,但无人员死亡的;由哪级人民政府认定()

A. 区级
B. 市级
C. 省级
D. 国家级

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事故危害严重,影响范围涉及省内2个以上市(地)级行政区域的;事故一次伤害的人数100人以上,并出现死亡病例的;造成10例以上死亡病例的;属于几级食品安全事故()

A. 一般食品安全事故(Ⅳ级)
B. 较大食品安全事故(Ⅲ级)
C. 重大食品安全事故(Ⅱ级)
D. 特别重大食品安全事故(Ⅰ级)

按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将食品安全事故分为几级()

A. 三级
B. 四级
C. 五级
D. 六级

卸成品的的要求正确的是()

A. 车辆到达目的地后,卸货方应尽量采用器材将卸货车门的车轮垫高,以防发生倒货;卸车时,需叉车辅助开门,且先打开单边车门30度角,以检查是否有货物向外倾倒的潜在危险
B. 如发现有货物向外倾倒的潜在状况,则禁止将车门全打开,需先从较窄的开门范围内慢慢将产品掏出,直至将有货物向外倾倒危险的产品全部掏出为止,再把车门打开,进行正常卸车
C. 在车厢内卸货,必须遵从梯形的卸货方式进行操作,即先卸里面高处的产品,再逐层由里往外,由上到下地进行卸货,严禁从中间掏货;同样,不得直接踩踏在产品上,应使用木制或胶制垫板进行操作
D. 车厢刚开始卸货时,无足够站立空间或高度不够时,应当使用装卸平台、移动平台梯、或水平生命线进行卸货,严禁单手、悬空,或站立在车厢边缘等危险操作

装卸成品酒时的要求正确的是()

A. 装车时,产品之间如有缝隙,应予适当调整,不能令整列产品间的缝隙在同一条直线
B. 产品码放需由里到外,逐层不同方向紧凑装箱,呈叉花码放
C. 装车过程,发现堆码不整齐时,可用脚直接蹬踩产品
D. 货物堆高要求:产品堆高距车板不得超过2.5米,厢式车及集装箱除外

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