题目内容

属于配制酒的有（）

A. 鸡尾酒
B. 啤酒
C. 竹叶青
D. 威士忌

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按照白酒的酿造技术有3种，以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒，再经串香、勾兑而成的白酒，属于哪种酿造技术（）

A. 固态法白酒
B. 液态法白酒
C. 固液结合法白酒

以下哪个不是白葡萄品种（）

A. 长相思
B. 霞多丽
C. 莫斯卡托
D. 品丽珠

五粮液的创始人是（）

A. 赖高淮
B. 郑朝喜
C. 邓子均
D. 季克良

清香型白酒的主体是（）

A. 花香
B. 蜜香
C. 乙酸乙酯
D. 乳酸乙酯