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岗位评估的新方法：（）、（）、（）、（）。

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仪表位号第一位字母代表（）

A. 被控变量各类
B. 仪表功能
C. 设备各类
D. 被控变量和仪表功能

行动研究在美国开始进入教育领域的时间是（）

A. 20世纪30年代后期
B. 20世纪50年代
C. 20世纪60年代中期
D. 20世纪80年代

知识分为（）和一般经验两种。

计算题：今有原料乳80kg，用活力为100000单位的皱胃酶进行凝固。需加皱胃酶多少？