A. 食源性健康危害物质的限量标准是食品安全标准中最基本、最核心的标准 B. 食品卫生规范是最具有控制意义的标准 C. 食品中各种致病物质及其他相关成分的检验方法标准的意义在于对控制措施的情况和效果进行鉴定与评价 D. 制定安全标准时,风险的可接受水平根据对人体健康的影响来决定
A. 危害识别 B. 危害特性 C. 暴露评估 D. 风险描述