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下列选项中叙述不正确的是：用老母鸡爆汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是()。

A. 成年动物肉比幼小动物肉含氮物质少
B. 禽类有较多柔软的结缔组织
C. 禽类肉比畜类肉含氮物质多
D. 禽类脂肪均匀分布于肌肉组织中

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