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汽油可掺烧甲醇和乙醇。

A. 对
B. 错

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从餐饮企业经营的特点来看，餐饮产品质量控制贯穿于经营活动的全过程之中，因此可以将餐饮产品质量控制分为产品原料阶段的控制、产品生产阶段的控制和产品消费阶段的控制三个阶段。

A. 对
B. 错

合金成分的保证，除了正确的配料外还需要其他哪些措施？

地面水制备生活用水的流程是泵站原水—加药器---泥凝池---沉淀池---过滤池---消毒器---清水池---泵站送水。

A. 对
B. 错

（）的原理是将动能转化成热能消散掉。