题目内容

为宴会客人斟倒红葡萄酒前，应将冰桶提前放上餐桌供客人选择。（）

A. 对
B. 错

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宴会菜肴的摆放需遵循荤素搭配、颜色搭配、口味搭配、器皿搭配等原则，以体现服务的细致周到和专业。（）

A. 对
B. 错

炸药爆炸必须具备的三个基本要素是放热量大、（）、生成大量气体。

客户申请268元资费套餐，超过免费分钟后的闲时每分钟话费为（）元。

宴会结束后，收台时注意将小毛巾和口布最后收走，避免弄脏。（）

A. 对
B. 错