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对于自吸式发酵罐，若密封不好，外面的空气会进入罐内造成杂菌污染。

A. 对
B. 错

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对于气升环流反应器来说，平均循环时间越大，反应越剧烈。

A. 对
B. 错

在实际的生物反应器中，溶氧浓度只是氧传递溶率的函数。

A. 对
B. 错

啤酒发酵需要在通风发酵罐中进行。

A. 对
B. 错

机械搅拌自吸式发酵罐的缺点是搅拌转速高，对于长菌丝的微生物的菌丝，搅拌的剪切力会产生不利影响以及装料系数低。

A. 对
B. 错