中餐宴会的规格分为大型宴会、中型宴会和小型宴会，一般来说，（）以上为大型宴会。
A. 15桌
B. 20桌
C. 10桌
D. 5桌
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与成人游戏相比，学前儿童游戏具有其自身特有的（）等特征。
A. 学前儿童的游戏是“兴趣主义”的活动
B. 学前儿童的游戏是“自发性的自主”活动
C. 学前儿童的游戏是“重结果”的自娱活动
D. 学前儿童的游戏是“重过程”的自娱活动
宴会接待工作，是餐厅服务工作的重要组成部分，餐厅服务员应熟知宴会服务的相关知识。按照宴会服务要求，宴会中香巾服务一般不少于（）
A. 4次
B. 3次
C. 2次
D. 1次
动机冲突的心理现象十分复杂，为了便于研究，心理学家将它概括为（）四种类型。
A. 双趋式冲突
B. 双避式冲突
C. 趋避式冲突
D. 双重趋避式冲突
餐厅宴会插花原则上要用鲜花，一般夏季每（）天更换一次。
A. 2
B. 3
C. 1
D. 4
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