下列哪些属于烤箱火警处置程序：（）
A. 拔出烤箱的跳开关
B. 寻找火源，确定其性质，报告机长
C. 立即通知其他乘务员，组成灭火小组
D. 保持烤箱关闭，隔绝和消耗氧气以便窒息火焰
长期战略目标的特点包括（）
A. 层次性
B. 长时间
C. 较稳定
D. 危险期
E. 前瞻性
预防颠簸伤害处置程序中，餐车的管理要求包括：（）
A. 餐车及时归位和固定
B. 餐车使用时应有区域乘务员监管，特别是应急出口区域、旅客座位处
C. 送热饮时需小心，或视情暂停服务，固定餐车和服务设施
D. 2名客舱乘务员使用全餐车提供餐饮服务时，餐车上的热食不得超过5层
企业的外部客观环境主要包括（）
A. 自然环境
B. 社会环境
C. 技术进步速度
D. 组织运行机制
E. 技术人员状况
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