题目内容

关于门店化学品及药品管理制度，下列说法错误的是（）

A. 门店不得采购、使用火碱
B. 垢清属于强酸性化学品，一旦误用危害大，采取专柜上锁储存，由专人保管
C. 可以用装过化学品的容器清洗干净后盛装食品或食品原料、点缀等
D. 员工个人药品（含中药）只能存放在员工个人物品柜、话吧、办公室，不得放入食品操作区、前厅待客区

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B. 巡检方式：集团飞检，地区互检，门店自检
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