题目内容

水烹是指菜肴的主要（）过程是以水为传热介质。

A. 加工
B. 刀工
C. 成熟
D. 配制

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被称为“半古典音乐作曲家”的是美国作曲家（）。

A. 贝多芬
B. 阿隆·科普兰
C. 莫扎特
D. 安得森

非犹豫期内减保，减少部分的保险金额按照（）处理。

A. 退还部分保费
B. 退保
C. 退还现价及利息
D. 退保费

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A. 4
B. 6
C. 8
D. 12

对于人工清洗程序，清洁验证时应评估影响清洁效果的以下因素（）

A. 操作人员
B. 清洁规程详细程度
C. 最差条件（有明确的可变因素时）
D. 清洁剂的种类