题目内容

造成烹炸产品不熟的原因有（）

A. 油位线过低
B. 油温低
C. 烹炸时间不足
D. 炸锅回温慢

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

餐饮先锋发展计划包含（）

A. MT学习
B. ARM学习
C. SARM学习
D. RGM学习

吮指原味鸡裹面粉的组成是哪些（）

A. 面粉
B. 裹面调料
C. 原味鸡调料
D. 蛋奶粉

造成鸡翅味道太淡可能的原因（）

A. 供应商提供原料不正确
B. 腌制配比不正确
C. 腌制时间过长
D. 腌制时间不够

避免烤翅焦黑的关键点（）

A. 检查架子是否有碳垢
B. 及时清洗架子
C. 不锈钢架子是否浸油
D. 选择正确点的烤程