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白葡萄酒具有恰爽清香、健牌胃、去腥味的特点()

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送酒服务中应先放好杯垫和免费的佐酒小食品,再上酒,最后递上纸巾()

设计精美菜单可以起到__作用()

A. 吸引顾客
B. 传播饮食文化
C. 引导美食
D. 提高宣传能力
E. 提高食欲

生啤机工作时,气瓶输出的气压应保持__个大气压()

A. 30
B. 35
C. 20
D. 25

餐厅菜单规格以16K的普通纸张制作、而非专业设计并制作,非常破坏餐厅环境气氛和服务效果()

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