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煮粥时加碱不破坏营养物质。()判断对错

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道路交通违法行为处理一般程序的案卷应当包括（）。

A. 行政强制措施凭证或者违法行为处理通知书
B. 移送案件通知书
C. 举行听证通知书
D. 证据材料
E. 公安交通管理行政处罚决定书

不具备设置预进间条件的其他餐饮服务提供者，可以在专间入口处不设置洗手、消毒、更衣设施。()判断对错

在生、熟案板上加工食品都不会污染致病细菌。()判断对错

按照约谈权限，发生一般食品安全事故的餐饮服务单位，由负责直接监管的餐饮服务食品安全监管部门组织约谈。()判断对错