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关于咖啡碱的作用,说法错误的是( )。

A. 咖啡碱能促进体内脂肪燃烧,使其转化为能量,产生热量,以提高体温,促进出汗等。
B. 咖啡碱有提神醒脑的效果。
C. 咖啡碱能够解热镇痛杀菌消炎,促进消化液的分泌,刺激胃液,促进食物的消化。
D. 咖啡碱有安神作用。

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茶氨酸和茶叶品质关系密切,是绿茶的滋味因子。因此茶氨酸的含量和绿茶品质正相关。

A. 对
B. 错

茶氨酸影响红茶主的香气,对味道的影响也很大。

A. 对
B. 错

茶氨酸可以显著提高机体免疫力,抵御病毒的侵略,所以多喝茶可以预防感冒。

A. 对
B. 错

咖啡碱高温下会升华,所以同样原料制作的红茶和绿茶,红茶咖啡碱的含量会低于绿茶。答案:

A. 对
B. 错

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