下列关于全天营业结束后餐厅服务员须好的安全工作内容描述不正确的是哪项（)？
A.切断餐厅所有电器电源;
B.检查所有水龙头是否关紧;
C.全面检查安全和防火，确保无事故隐患;
D.关闭所有门窗并上锁(包括饮料冰柜)，钥匙必须交至前台保管。
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电流的大小用电流强度来表示，基数值等于单位时间内通过导体截面的（）。
A. 电荷量
B. 电压
C. 电磁场
D. 功率
下列关于2011年酒店编制标准变更内容的描述，正确的是哪项（)？
A.原“61间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”，现调整为“85间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”。
B.原“97间-144间的酒店配备2名客房领班”，现调整为“97间-144间配备1名客房领班”。
C.原“73间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”，现调整为“85间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”。
D.以上选项皆是
标准服务流程中，正餐服务程序内，服务时间在2分钟以内的服务项目是哪项（)？
A.送茶时间
B.点菜时间
C.上菜间隔时间
D.结账时间
酒店每年必须定期开展消防安全演练，下列叙述正确的是哪项（)？
A.酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练，不可擅自演练。
B.酒店消防安全演练结束后，必须记录存档
C.酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人
D.酒店开展消防安全演练时，只需确保工程维护员、安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可
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