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发酵肉制品不属于熟肉制品范围（）

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销售流向记录应当包括进口食品（）

A. 名称、规格、数重量
B. 生产日期、生产批号、销售日期
C. 购货人（使用人）名称及联系方式、出库单号
D. 食品召回后处理方式

进口腌肉、腊肉、风干肉感官检应符合标准要求（）

A. GB2707
B. GB2730
C. GB10146
D. GB30650

为保证肉类卫生，在进行宰前与宰后检验中，兽医机构应负责：（）

A. 开展风险评估与风险管理
B. 制定政策与标准
C. 制定并管理检验计划
D. 保证有效开展检验及合规性检查工作，并提供相关认证
E. 保证贯穿整个肉类生产链的信息传播

海关报关单编号第位为海关接受申报的公历年份（）

A. 3-6
B. 5-8
C. 7-10