精心操作,严格执行操作标准、工艺流程,做好各项记录,并认真进行好交接班安全确认和班中的安全作业,是职工必须遵守的安全责任（）
一中年妇女食用熟猪头肉后，发生腹痛和腹泻，随后出现发热、败血症和脑膜炎症状，根据食物中毒症状，选出受污染食物中最可能的病原菌是（）
A. 沙门氏菌
B. 葡萄球菌
C. 李斯特菌
D. 肉毒梭菌
E. 大肠埃希氏菌
在先天性免疫和获得性免疫中均担负重要功能的免疫细胞是（）
A. 细胞毒性 T 细胞
B. 红细胞
C. 巨噬细胞
D. B 细胞
E. NK 细胞
参与速发型过敏反应的抗体类型是（）
A. IgG
B. IgM
C. IgA
D. IgE
E. IgD
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