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生产车间进口必须设有工作靴消毒池。( )

A. 对
B. 错

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根据对食品安全造成的危害来源与性质,常把它们归纳为三种危害,它们是:细菌性危害,化学性危害和物理性危害。( )

A. 对
B. 错

在中国,有的食品安全标准带有“GB/T”标识的,企业可根据企业自身情况,有选择性的采纳和使用。( )

A. 对
B. 错

果蔬漂烫加工的温度取决于能否杀灭果蔬的微生物。( )

A. 对
B. 错

许多食品配料,虽然属化学添加物,但对人体无害或危害性较低,常用于加强食品的保藏性,如糖、盐、醋、有机酸、乙醇和甲醛等。( )

A. 对
B. 错

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