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启动Windows98后，出现在屏幕的整个区域称为桌面。

A. 对
B. 错

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油脂蛋糕具有良好的香味，软滑细腻的质感，入口香甜，回味无穷。

A. 对
B. 错

我们常见的核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干等制品的制作都是采用面坯调制好后，放入冰箱冷冻24小时后，再加工成所需的形状及大小的方法。

A. 对
B. 错

硬质面包的质量标准要求是色泽金黄，质硬而甜香，不生糊。

A. 对
B. 错

克司得酱是用面粉、蛋黄、克司得粉、砂糖等原料熬制而成。

A. 对
B. 错