厨房生产设备主要分为烹调加热设备，冷藏冷冻设备，食品原料加工设备和（）设备。
A. 饮料生产设备
B. 洗涤设备
C. 饮料洗涤设备
D. 以上都不是
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如果停风区内的瓦斯超过时，必须采取专门的排除瓦斯措施。（）
A. 0.5%
B. 1.0%
C. 1.5%
D. 2.0%
催化汽油的抗爆性比常压汽油（）
A. 一样
B. 差
C. 好
D. 不一定
可以列为食品质量检测依据的有（）
A. 国家强制标准
B. 行业强制标准
C. 地方强制标准
D. 企业自己制定的标准。
在自动控制系统中，控制作用克服（）的影响，驱使被控变量回到设定值。
A. 设定值
B. 测量值
C. 干扰值
D. 被控变量
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