烙制明酥制品时，平锅的温度达120～150℃时（），然后再放入生坯烙。
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ICT2.0数字化服务业务形态有哪些（）？
A. 行业解决方案
B. 通用解决方案
C. 基础网络与通信应用
D. 方案咨询与设计
过共析钢在冷却过程中遇到ES线时，将发生的反应是（）。
A. 共析反应
B. 匀晶反应
C. 二次析出
D. 共晶反应
面点师常规安全生产习惯是一种良好的职业（），能有效的避免生产事故的发生。
A. 素养
B. 修养
C. 教养
D. 习惯
病毒疫苗是用来？（）
A. 减少临床症状
B. 防止感染
C. 治疗疾病
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