病历摘要：某男，35岁。肥胖。近三个消瘦明显。体验：白蛋白35g/L、球蛋白30g/L、血糖12.5mmol/L、AST67U/L、ALT56U/L。影响酶活性测定的因素有（）
A. 底物
B. 样品存放时间
C. 温度
D. pH值
E. 缓冲液的浓度
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滴定管的使用方法包括（）
A. 读数、记录
B. 洗涤、涂油
C. 试漏、装溶液
D. 赶气泡、滴定
化妆品中汞含量的测定，最常用的方法是（）
A. 高效液相色谱法
B. 分光光度法
C. 无火焰冷原子吸收法
D. 火焰原子吸收分光光度法
E. 微分电位溶出法
样品总糖含量如以蔗糖计算，则最后乘以系数（）
A. 1.05
B. 0.95
C. 1.10
D. 1
在550±5℃时，下述物质哪些属于挥发性物质（）
A. 有机物质
B. 硫酸盐
C. 铵盐
D. 碳酸盐
E. 结合态水
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