题目内容

测得某生物样品中蛋白质含量为50%,求样品中氮的含量( )

A. 8
B. 8%
C. 0.125%
D. 12.5%

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哪个不是а-氨基酸( )

A. 精氨酸
B. 甘氨酸
C. 脯氨酸
D. 异亮氨酸

营养必需氨基酸有多少种( )

A. 300
B. 20
C. 12
D. 8

血液中的蛋白质在血液中带哪种电荷( )

A. 负电荷
B. 正电荷
C. 等量的正负电荷
D. 兼性离子

各种蛋白质的含氮量相接近,平均为()%

A. 16%
B. 16
C. 9%
D. 9