英式下午茶的传统吃法是
A. . 自下而上，由甜到咸
B. . 自下而上，由咸到甜
C. . 自上而下，由甜到咸
D. . 自上而下，由咸到甜
英国下午茶传统大概始于什么时候
A. . 17世纪晚期
B. . 18世纪早期
C. . 19世纪中期
D. . 20世纪早期
有关英国下午茶的起源，以下说法不正确的是
A. . 英国人午餐很简单，当时公爵家的正式晚餐要到晚8点左右才开始，两餐之间时间太长
B. . 贝德芙公爵夫人安娜首创
C. . 公爵夫人的下午茶仪式，是在红茶基础上，加上了本地精致的美食元素，而且把喝茶和正餐分开来，引入了第四餐
D. . 在以严谨著称的英国，下午茶逐渐产生了各式各样的礼节要求与习惯，但仅仅限制于上流社会
以下哪些原因是英国特色拼配茶产生的理由？
A. . 英国对茶叶需求旺盛
B. . 工业革命以工业化为追逐目标，统一质量等级必须花色规格相对一致，且有批量
C. . 英国人更喜欢手工茶和单品茶
D. . 茶会受到地理位置、气候、加工条件等因素的影响，即使同一片茶园也会质量不一
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