题目内容

让婴幼儿少食或不食腌制、烘烤和熏制的食物,如咸菜、火腿、熏鱼等,是因为这些食物__________。

A. 含亚硝胺和多环芳烃致癌物质较多
B. 易被细菌污染和腐烂变质
C. 天然有毒
D. 易被农药、化肥等污染

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发青的西红柿、发芽的马铃薯、新鲜的黄花菜、未炒熟的四季豆等都含有________使用后会引起中毒。

A. 黄曲霉素
B. 亚硝胺
C. 天然毒素
D. 多环芳烃

保育员要严格执行托幼机构的生活制度,使婴幼儿养成做事情的规律性,从而使工作舅事半功倍的效果,这是依据_________。

A. 规律性活动原理
B. 保护性抑制原理
C. 镶嵌式活动原理
D. 动力定型原理

学前教育机构的教学活动组织形式要以________为主,使婴幼儿在玩中学,在玩中取得进步。

A. 上课
B. 游戏
C. 玩
D. 对话

为帮助婴幼儿形成良好的饮食习惯,预防动脉硬化,就需要减少______的摄入量。

A. 糖类
B. 蛋白质
C. 维生素和矿物质
D. 胆固醇和饱和脂肪酸