葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素，哪种与食物中毒无关
A. 溶血素
B. 外毒素
C. 肠毒素
D. 杀白细胞素
E. 以上都不是
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成人蛋白质提供热量占膳食总热量适宜的百分比是
A. 10%～12%
B. 12%～14%
C. 14%～16%
D. 15%～20%
E. 20%～25%
河豚毒素含量最多的部位是
A. 肌肉
B. 皮肤
C. 卵巢
D. 脾脏
E. 血液
动物性食品中铁的吸收率高，是由于
A. 主要以卟啉铁的形式存在
B. 磷酸含量低
C. 主要以Fe(OH)3络合物形式存在
D. 草酸含量低
E. 维生素C含量高
采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸人性肺炎，以下处理错误的是
A. 立即停输肠内营养液，吸尽胃内容物
B. 立即行气管内吸引，尽可能吸出气管内残留液体
C. 鼓励或刺激患者咳嗽，以利于排出吸人物及分泌物
D. 应用抗生素
E. 负压通气
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