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供应商为促销在短期（不满一个月），全场打折（满减、满赠）的，7折以上的可承担5%。

A. 对
B. 错

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生产产品掺假、掺杂以次充好，以不合格产品冒充合格产品的行为违反了我国法律规定的公平的原则，必须依法予以追究。

A. 对
B. 错

开饭店必须要到工商、税务、卫生和消防部门办理相关手续。

A. 对
B. 错

油石比不当，单位面积用量偏大，油料洒布不均匀，或选用沥青稠度偏大均可造成泛油。

A. 对
B. 错

客房服务质量的控制主要抓服务准备和服务结束两大环节。（）

A. 对
B. 错