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原味加酸时要求乳酸与柠檬酸的比例为（）。

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使用、贮存化学危险品的工作人员必须配备可靠的安全监测仪器。（）

A. 对
B. 错

穿越道路、铁路、防火堤等的管道应有套管保护。

A. 对
B. 错

食品级清洁剂直接使用于清洁食品设备、器具、容器及包装材料，不得危害食品的安全及卫生的物质。（）

A. 对
B. 错

原奶的贮存时间不得超过（）小时。