题目内容

紧压茶又称（）。

A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
D. 黑茶

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提取组胺时加入（1+11）盐酸是指（）的盐酸。

A. 盐酸与水的质量比为1∶11
B. 水与盐酸的质量比为1∶11
C. 盐酸与水的体积比为1∶11
D. 水与盐酸的体积比为1∶11

菠萝蛋白酶的使用不宜超过（），否则会使其失去活性。

A. 45℃
B. 50℃
C. 55℃
D. 40℃

高度酒的酒精度在（）。

A. 38度以上
B. 40度以上
C. 50度以上
D. 60度以上

要求精煤灰分的高低，对（）变化影响最大。

A. 不完善度
B. 数量效率
C. 可能偏差
D. 原煤可选性